Chou-fleur et pommes de terre mélangés à une sauce tomate et oignon épicée, délicieux pois chiches cuits dans une masala tomate et oignon épicée, le tout accompagné de légumes du marché rôtis, riz basmati assaisonné, concombre à l’aneth, tomates au basilic, carottes, d’une salade de chou au cumin, d’oignons marinés aux cinq épices et de notre maïs au citron et au basilic, le tout saucé avec notre sauce pomme-menthe et notre sauce wu-tangy sucrée.
